Restaurantleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Restaurantleitung (m/w/d) – Gestalten. Begeistern. Erfolgreich führen.

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine erfahrene, gut vernetzte und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Restaurantleitung (m/w/d).

Sie verstehen Gastronomie nicht nur als Beruf, sondern als Bühne für exzellente Gastfreundschaft, starke Teams und nachhaltigen Erfolg? Dann bieten wir Ihnen den Raum, Ihr Können sichtbar zu machen und unser Haus aktiv weiterzuentwickeln.

Das erwartet Sie bei uns

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Überdurchschnittliche Vergütung mit attraktiven Bonus- und Erfolgsbeteiligungen
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Geregelte, attraktive Arbeitszeiten und planbare Schichten
• Mitwirkung bei hochwertigen Events, exklusiven Veranstaltungen und besonderen Formaten
• Ein exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten
• Langfristige Entwicklungsperspektiven innerhalb eines erfolgreichen und wachsenden Unternehmens
• Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants
• Zugang zu Corporate Benefits

Ihr Profil - das bringen Sie mit

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse der Düsseldorfer Gastro-Szene sowie ein belastbares, aktives Netzwerk
• Ausgeprägte Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualität und Service-Exzellenz
• Natürliche Führungskompetenz, Empathie und die Fähigkeit, Teams zu inspirieren
• Starkes Organisationstalent und unternehmerisches Denken
• Kaufmännisches Verständnis, Erfahrung in Controlling, Budget- und Kostensteuerung
• Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten und Verhandlungsgeschick
• Belastbarkeit, Flexibilität und eine ausgeprägte

Ihre Aufgaben - hier setzen Sie Akzente

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb und ein herausragendes Gästeerlebnis
• Führung, Motivation, Entwicklung und Schulung des gesamten Serviceteams
• Strategische und operative Personaleinsatzplanung
• Kontinuierliche Optimierung von Abläufen und nachhaltige Qualitätssicherung
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Umsatzstrategien
• Aktive Pflege und Ausbau Ihres Netzwerks in der Düsseldorfer Gastronomie
• Enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Geschäftsführung
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Budgetkontrolle und Kostenmanagement
• Planung und Umsetzung hochwertiger Events und exklusiver Veranstaltungen

Kontakt & Bewerbung

Sie möchten Ihre Erfahrung, Ihr Netzwerk und Ihre Persönlichkeit in eine sichtbare Führungsrolle mit Perspektive einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Gerne stehen wir Ihnen für ein vertrauliches persönliches Gespräch zur Verfügung.
Auch Initiativbewerbungen sind ausdrücklich willkommen – lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zusammenpassen.

Kontakt

Lido Gastronomie GmbH & Co. KG