Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Sie sind kulinarisch ambitioniert, arbeiten eigenverantwortlich und möchten Ihre Expertise in einer gehobenen Küche unter Beweis stellen? Dann passen Sie perfekt in unser Team.

Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens in der à-la-carte- und Bankettküche
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene
• Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
• Zusammenarbeit im kreativen Küchenteam

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Kreativität, Leidenschaft für gutes Essen und hohe Qualitätsansprüche
• Teamplayer mit Führungsqualitäten und Engagement

Wir bieten:

• Ein Arbeitsplatz im stilvollen Gourmetrestaurant mit Schlossambiente
• Eigenverantwortung und Raum zur kreativen Entfaltung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
• Mitarbeitervergünstigungen in unseren Partnerhotels
• Kurze Entscheidungswege durch flache Hierarchien

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Kontakt

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co KG - Hotel Schloss Edesheim