Griller/ Koch (Dortmund) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Griller / Koch

MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.

Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. - Wir freuen uns auf Dich.

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
• Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
• Einhaltung von HygienestandardsSchicht Vor- und Nachbereitung
• Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
• Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
• Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten miterstellen
• Mitarbeiterführung übernehmen (Einarbeitung, Mitarbeiterjahresgespräche, Schulungen, Personalplanung etc.)
• Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen
• Teilnahme an regelmäßigen Abteilungsleitermeetings
• Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen

Qualifikation

• Du hast eine entsprechende Qualifikation und Berufserfahrung in dem entsprechenden Bereich:

Koch / Köchin / Chef de Partie / Küchenchef / Küchenleiter / Beikoch / Jungkoch / Commis / Demi Chef (m/w/d)

• Du liebst es in der Küche zu stehen und bist kreativ
• Du kannst Verantwortung übernehmen
• Guter Umgang mit Stresssituationen
• Du arbeitest zügig und sorgfältig
• Du bist kommunikativ und teamfähig

Benefits

• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Trinkgeld steht auch Dir zu
• Mitarbeiterrabatt
• Corporate Benefits
• Ein motiviertes, sympathisches Küchen- Team
• Sorgfältige Einarbeitung
• Eine anspruchsvolle, spannende wie abwechslungsreiche Tätigkeit
• Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung

Wir hoffen, dass Du Dich in dieser Beschreibung wiederfindest und Dein Interesse geweckt wurde! Wir freuen uns bereits auf Deine Bewerbung.

Kontakt

Maredo | Foodlover 69 GmbH